Respect for the Heart of Love
【 味增松阪肉 】 食材: ·究好豬松阪肉 一塊 ·味增 2匙 ·蒜泥 2顆 ·醬油 2匙 ·米酒 1匙 ·糖 1小匙
做法: 1.將肉用開水沖洗一下放入所有調味料放冰箱醃漬一晚備用 2.取出後先將味增沖一下再用廚房紙巾擦乾水份(有味增和醬油很容易煎到整塊焦掉) 3.擦乾後放烤箱200度8-10分鐘,或平底鍋小火乾煎兩面各五分鐘即完成