【 味增松阪肉 】
食材:
·究好豬松阪肉 一塊
·味增 2匙
·蒜泥 2顆
·醬油 2匙
·米酒 1匙
·糖 1小匙

做法:
1.將肉用開水沖洗一下放入所有調味料放冰箱醃漬一晚備用
2.取出後先將味增沖一下再用廚房紙巾擦乾水份(有味增和醬油很容易煎到整塊焦掉)
3.擦乾後放烤箱200度8-10分鐘,或平底鍋小火乾煎兩面各五分鐘即完成