【薑燒櫛瓜五花肉】
食材:
·究好豬五花肉片 1包
· 櫛瓜 1-2條
薑燒醬汁:
·薑末 一大匙
·蒜末 一大匙
·冰糖 半匙
·米酒 一大匙
·醬油 三大匙


做法:
1.五花肉退冰切薄片,熱鍋後兩面稍微煎焦香起鍋備用,逼出來的油直接繼續煎櫛瓜兩面微焦上色
2.倒入剛剛煎好的五花肉再將已調好薑燒醬汁倒進鍋中,可以再一點太白粉水勾芡,稍微小火滾了就可以關火,超香超下飯的醬燒櫛瓜五花肉完成了!
*節瓜可換成任何喜愛的青菜,青椒、彩椒、小黃瓜,這道也是我最常做的清冰箱料理