【 五味醬 】
·蒜頭3瓣（切末）
·薑四片（切末）
·香菜兩根（切碎）
·蕃茄醬 2匙
·蠔油 1匙
·糖1匙
·醬油膏 半匙
·黑醋1/3匙
·香油 3滴