可能是食物和室內的圖像
最近17歲的膩子二號很是讓老木傷腦筋,不是上學經常睡過頭不然就是手機上癮重症者,而且最新出頭是詢問媽媽他是否可以去刺青....🤦🏻‍♀️
艷婦對刺青是沒有反對,但畢竟刺青是一輩子的印記,圖案和意義必須很重要,問兒子想要刺什麼?他立馬搜尋了喜歡的圖片,竟然是一隻鯉魚?是鯉魚?是鯉魚???....老木我實在不解,問他到底為何要刺一隻鯉魚?他回答就是很喜歡很喜歡已經想要很久很久,還說:「媽媽,妳可不可以就做一個完全支持小孩的媽媽?」想了一會兒我回答:「如果你刺的圖案是媽媽的臉,我就完全支持你」膩子二號竟回:「可是妳還活著耶!我幹嘛刺青紀念妳,這樣很不吉利喔!」.....💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️不要攔我,我要去廚房磨刀先...
到底生四個兒子是來修煉什麼武功?沒有一個省心的...🤷🏻‍♀️
後來去廚房拿起菜刀還是乖乖做飯轉移注意力,免得上社會新聞....有沒有人跟我一樣?每次做蒜泥白肉燙五花肉條的湯汁不要倒掉,留在冰箱當高湯備用。
這也是跟我媽學到的,因為兒子都說阿嬤炒得高麗菜比較好吃,討教了一下原來阿嬤加了肉湯汁,從此以後燙過肉塊的肉湯汁我都會備留著,炒高麗菜的時候只要加一點湯汁再悶一下,就會更入味超級好吃!後來每次只要有蒜泥白肉就會順便炒高麗菜,家裡人多一次都炒半顆,炒再多都會吃光光~
這道簡單的家常菜醬汁是靈魂,分享給大家:
【 蒜泥白肉 】
材料:
·帶皮五花肉 1條
·蔥 1根
·薑片 3片
·米酒 些許
可能是食物的圖像
醬汁:
·蒜頭 6顆(磨泥)
·香菜 2根(連莖一起切)
·辣椒 半根(切碎)
·醬油 少許
·烏醋 少許
·香油 少許
可能是食物和室內的圖像
可能是食物和室內的圖像
可能是食物和室內的圖像
做法:
1.取一鑄鐵鍋水滾後加蔥、薑、米酒後將五花肉條放入大滾後,蓋鍋蓋小火煮8-10分鐘再悶10分鐘即可取出放涼
2.五花肉切薄片後淋上醬汁即完成