手切古早味滷肉燥

未婚的男性友人曾問我：娶個愛下廚的女生婚姻好像都很幸福？？？
我默默的回：你要不要看我刀有多利 [🤪] [🤪] [🤪]
是的，擁有「完美13度」切角、「2倍鋒利」的菜刀有多重要？手切滷肉飯的肉丁時妳就知道，記得以前用一般菜市場的菜刀我整整站在廚房從天亮切到天黑，無法拍美照就算了，握刀柄的手指紅通通，手腕韌帶也因此受了傷，有了「切」身之痛後，從此以後很害怕煮滷肉飯....
直到得手了WMF #KINEO德國刀具，刀隨心運料理人生得以繼續發揚下去，在肉攤買肉都很大聲的說：「我回家再自己切就好了！」隔壁太太看我的眼神簡直就像是偶像一樣 [🤩] 因為我家刀超利、又很省力，老公能不乖乖聽話嗎...（咦 不小心講出重點 [🤣] ）
喜歡做菜、喜歡一家人吃飯的時光，但如果有對的器具，媽媽煮的更開心自然愛下廚，幸福家庭生活不是如此簡單垂手可得嗎？
這道媽媽愛心手切滷肉燥，是小孩最愛點的菜單之一，每月必煮分享給大家～
【 手切古早味滷肉燥 】
·帶豬皮呷心肉 （五花肉）1公斤
·油蔥酥 一碗
·醬油 一碗
·米酒 半碗
·冰糖 一大湯匙
·五香粉 些許