💡糙米小知識💡
奇怪！糙米裡頭怎麼會有綠色米粒?!
田間收穫的稻穀，經過加工脫去最外層硬穀殼後就是糙米。
稻米營養，富含蛋白質、脂質、纖維及維
但有時候我們買了新的糙米，打開時才發現「咦~怎麼裡頭
莫急～莫慌～莫害怕～
綠米粒為未成熟穀粒，和一般糙米一樣，可以正常食用並不
(發霉的米粒外圍是會有一層毛毛黴菌
機器無法篩選掉這些微綠但可食用的未成熟米粒，且每期稻
佛糧心米舖的糙米上市前皆會經過檢驗，
金屬也是必須檢驗的項
《煮糙米的水量》
電子鍋：米與水的比例約為１：1.5
（依照電子內鍋刻度即可）
電鍋：米與水的比例為１：1.2~1.5
（一杯米搭配1.2至1.5杯水）
外鍋則是1.5杯水（外鍋水量多，則烹煮時間較長）
因每人習慣的口感不同，且鍋子品牌眾多，建議可依照自己