圖像裡可能有植物

💡糙米小知識💡
奇怪!糙米裡頭怎麼會有綠色米粒?!
田間收穫的稻穀,經過加工脫去最外層硬穀殼後就是糙米。糙米保存較完整的

稻米營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,是健康美食的基本款。
但有時候我們買了新的糙米,打開時才發現「咦~怎麼裡頭有好多綠綠的米粒?!」
莫急~莫慌~莫害怕~
綠米粒為未成熟穀粒,和一般糙米一樣,可以正常食用並不是發霉或是壞掉喔!

(發霉的米粒外圍是會有一層毛毛黴菌還有霉味的呦)

機器無法篩選掉這些微綠但可食用的未成熟米粒,且每期稻作的狀況不同,馬

佛糧心米舖的糙米上市前皆會經過檢驗,除了檢測農藥殘留外、農藥殘留、重

金屬也是必須檢驗的項目,請放心食用喔!

《煮糙米的水量》
電子鍋:米與水的比例約為1:1.5
(依照電子內鍋刻度即可)
電鍋:米與水的比例為1:1.2~1.5 
(一杯米搭配1.2至1.5杯水)
外鍋則是1.5杯水(外鍋水量多,則烹煮時間較長)
因每人習慣的口感不同,且鍋子品牌眾多,建議可依照自己喜愛程度增減內、外鍋水量。