中央山脈、花蓮溪畔隨著稻香河流回到大地最初的美好,阿孫ㄟ都回來看阿公種稻了

收成的新米才剛送達家家戶戶的餐桌,接著第二期稻作就準備插秧了!

朱阿公說:『插秧前最重要的是打田啊!』問問阿公:什麼是打田啊?原來這是一個不可略過的儀式啊!

打田 -> 就是整地的意思,水稻生長必須靠土壤翻動,將稻田裡的有機質在土裡翻動,

讓田底下的泥土也可與旱田上方的泥土相互交換

輪動一下,白鷺絲也緊跟著耕耘機後面等著好料😆

還有啊,打田機把泥土搗鬆搗鬆,田裡的泥土才不會呈現乾硬的狀態,

如此一來有助於稻子生長容易、又健康

插秧前有許多農務得忙著,對於處女座A型稻米職人朱阿公來說,絕對不可馬虎啊!

原來啊!
捧在手上這一碗純粹的米飯🍚
不・簡・單

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