有一句俗話「人是鐵,飯是鋼」,道盡了米飯營養和強身的價值。糙米的營養更是完整且均衡,而且在所有的食物過敏中,對糙米過敏的數量永遠都是低於其它食物。

大家都知道糙米營養價值很高,但你們知道嗎?糙米竟然還可以做成酵素,不僅完整的保留糙米原本的營養,醣質酵素更提升糙米中的多醣體,使附加價值更上層樓。

 

馬佛糧心米邀請到「酵素達人Spring老師」為我們示範:
1.糙米酵素飲
2.糙米酵素泡菜
3.牛肉糙米飯團
(ps:請同學們自備環保水壺、保鮮盒可帶一份糙米酵素飲和泡菜回去喔!)

「糙米酵素」就是利用酵母菌將糙米所含的營養素發酵後,所培養出的物質,且酵素中仍將含有大量的維他命、礦物質等,人稱「營養寶庫」的糙米胚芽和糙糠保留下來。藉由食用糙米酵素,可補充現代人在飲食中攝取不足之營養素,是人們健康、長壽的最佳營養素。

 

時間:11/29(五)14:00
地點:Bosch 台北旗艦中心
台北市內湖區洲子街107號
名額有限👉🏻 https://reurl.cc/Va23oZ