預備食材
干貝 數顆

馬佛糧心米 一大碗

醬汁：
無鹽奶油 1小塊
蒜末 少許
清酒 2湯匙
日式醬油 1湯匙
味霖 1湯匙
清水 1湯匙
小珠蔥 少許

步驟1 先將干貝取出擦乾水份後放少許鹽及黑胡椒備用


步驟2 橄欖油熱油鍋後先將干貝煎上色取出

步驟3 熱鍋後放無鹽奶油及將全部醬汁材料放入鍋中熬煮約三分鐘

步驟4 將已煎好的干貝放入鍋中約1分鐘關火

步驟5 裝盛白飯後將干貝放置上方後倒入醬汁即完成