山神保護的花蓮光復鄉,手捧一碗台灣的幸福米

「馬佛」是日劇時代花蓮光復鄉西富村的舊地名,也是原住民語,有水質清澈和豐收之意。阿公是朱家務農二代,從小跟隨父母在這片土地赤腳奔跑,每一寸土壤呼吸著活躍的生命力,是他的家,也是他的人生使命。

我們的田地,在中央山脈與海岸山脈之間的花東縱谷,是傳說中的牛奶與蜜之地;難能可貴的地理位置,蘊藏著渾然天厚的獨特景色。在這裡的種植的稻米們,枝芽向上迎面陽光的普照,熟成的稻株豐厚的垂接地氣,那正是一片無受污染的天真土壤。

2月的那油菜花季

有著絢爛又短暫的一生,在栽種水稻前的空檔期間,經過一個月孕育成長綻放出小黃花,這些油菜收成後拿來做什麼呢?也就是我們的稻田裡的綠色肥料,因為土壤質量好壞和稻米產出品質有關係;馬佛之所以「糧心」耕作,就是因為不荒廢任何一寸土地長草,為了維護這一片田,必須愛惜尊重如同孩子般細心呵護

一碗飯,飽足的感覺是幸福

笑一個吧!功成名就不是目的,赤腳在田裡的快樂才是意義。每天心心念念著田裡的稻子,阿公不求都市繁華的生活,只為堅守著祖先留下來的一片土地,用心守護。『未凍青青菜菜!』凡事龜毛的阿公是處女座A型,擁有細膩的職人精神,就連插秧都講究著順序和平整;從播種前的翻土,到每一株稻穗的秧苗,都是由他一人用心播種,用心灌溉;敬天愛人,樂天知命,阿公是天生的作田人

馬佛糧心米,流著縱谷間純淨天然的好水,無污染的肥沃土壤養育而成,我們遇見了一份良心,捧在手心裡的,是一碗充滿朱阿公誠意的幸福米飯