售價 : 430

 

 

馬佛糧心米

馬佛是日據時代的舊地名,現稱光復鄉。 海岸山脈及中央山脈天然屏護的花東縱谷中。位於花蓮溪的源頭,因地形生態孕育了當地獨特湧泉,馬佛在阿美族語的意思為水質清澈及豐收之意。我們的稻子在純淨的水源與肥沃土壤培育而成, 大量的吸收天然的礦物營養,也就是命名馬佛糧心米的來由。

桃花源不是理想中的夢想境地,而是幸福信念的具體實踐,從中央山脈花蓮溪畔延伸出的綠色米道,默默生產出自然美好的上天米讚。 純白潔淨的好米,回饋土地餵足樂天知命的花蓮人超過一甲子。

敬天愛人,樂天知命的朱伯,天生的作田人,隱於馬佛享受他的知足樸實; 好米與世無爭,無畏麻雀偶爾的騷擾,自然就是這樣, 在世上的每一個生物都應幸福的生活

 
關於我們

農耕者朱伯為第二代做田人,住在花蓮光復鄉馬佛部落,有50年以上的耕作經驗,種田已成為生活的一部分。「執著於稻米品質,蟬聯四屆國內米質競賽冠軍」朱伯耕地共有十五甲之多,耕作超過五十年以上的經驗。對於稻米的品質非常堅持,不斷鑽研、改良新的栽種技術以及防治病蟲害的技巧,因此在國內米質競賽中連續四年得到第一名,為馬佛糧心米締造四連霸佳績的冠軍好米!

 特色香米

馬佛糧心米所種植品種就稱為“台中194號米”,是台灣於2009年所研發出的傳奇稻種,另有別名為【194 七葉蘭香米】

這款米可是混血兒來著,他的爸爸是印度香米之王巴斯瑪提,媽媽是臺稉9號米,由兩品種結合種植所生產的特優品項。它帶著台灣媽媽的Q彈口感,擁有印度爸爸的奇幻米香,吃起來越嚼越散發迷人地芋頭香氣。

不過這位混血兒帶有點頑固的性格是不好種植的,由我們花蓮光復鄉駕馭了它皇室般的生長環境,從中央山脈花蓮溪畔延伸出的綠色米道,默默生產出自然美好的上天米讚,每每產量僅有一般米收成的一半不到,說有多嬌貴就有多嬌

烹煮方式

步驟1:以清水快速撥洗,2-3次後瀝乾。

步驟2:米與水比例(香米)1:0.9(糙米)1:1.2,免浸泡即可烹煮。

步驟3:烹煮完成後,輕輕翻鬆後再悶10分鐘,讓米飯更加香Q。

🎁 月光粼人|黃|系列 :

竹簍NT.  1080元

(白米+糙米 各1000g)

精裝NT.430元

(白米/糙米 1000g)

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